Las fiestas patrias se acercan a pasos agigantados y si bien son tiempos donde los ciclistas aprovechamos al máximo para pedalear, no nos debemos olvidar también de los cuidados que debemos considerar al pedalear y de las comidas que tienden a aumentar significativamente en estas fechas.
Respecto de las comidas:
¿Cuántos kilómetros deberíamos hacer para comer esa empanada dieciochera o ese rico mote con huesillos?
Hace un tiempo la «Fundación de Hipercolesterolemia Familiar» presento una tabla que buscaba comparar la comida que consumes y lo que debes oxidar, considerando la actividad a realizar, en nuestro caso la bicicleta: a una velocidad de 20 km/ hora se produce un consumo aproximado de 11kcal/minuto.
Tomando en cuenta esta información a continuación te presentamos un listado con las calorías estimadas que aportan los alimentos y tragos típicos de este “18” y cuantos minutos de bicicleta deberías realizar para llegar a un balance y que la pesa no te pase la cuenta, o al menos no excesivamente.

Alimento | Calorías | Minutos de Actividad (20km/hr) |
Choripán | 400 (450 con mayonesa) | 36 min / 40 min |
Empanada de pino (horno) | 500 | 45 min |
Longaniza | 260 | 24 min |
Anticucho | 200 | 18 min |
Ensalada a la chilena | 50 | 5 min |
Ensalada papas mayo (100 gramos) | 340 | 31 min |
Churro | 190 | 18 min |
Vaso de piscola | 250 | 23 min |
Vaso de terremoto | 400 | 36 min |
Vaso de Pisco Sour | 350 | 32 min |
Vaso de cerveza | 100 | 9 min |
Vaso de vino | 100 | 9 min |
Vaso de chicha | 200 | 18 min |
Mote con huesillo | 150 | 14 min |
Ahora tampoco es para que nos volvamos locos/as, la idea es que disfrutemos pero también tomando un poco de conciencia. Saber combinar alimentos y elegir. No tenemos por qué comernos todo. Por ejemplo si vamos a comer empanada, dejemos de lado los choripanes, o para acompañar la carne del asado prioricemos las ensaladas en vez de las papas mayo o el arroz.
Respecto de los Cuidados:
Cinco días de vacaciones es harto para los que trabajamos de lunes a viernes en oficina, estoy segura que mucho de los amantes de la bicicleta aprovecharemos de pedalear cada día, pero también debemos extremar los cuidados al igual que en otras festividades.
Lo primero cuidarse de esos lugares que sabes van a encumbrar volantines, por el temido hilo curado que podría resultar fatal en ciclistas, motociclistas e incluso peatones que visitan algún cerro. La recomendación es ir a cerros específicos para práctica de MTB como el Parque el Durazno o un poco más lejos el Parque Las Palmas. En regiones de seguro ya tendrás identificado ese lugar, sino revísalo con anterioridad para que no te expongas a riesgos innecesarios.
Por otro lado también debemos identificar los puntos de la ciudad donde harán las famosas ramadas y el mayor tráfico de autos por si vamos a ir a rutear, preveamos las conglomeraciones o las salidas de personas con alcohol. Si bien la ley prohíbe la conducción bajo la influencia de alcohol, no van a faltar las personas que se salten la norma.
Y tú que vas a elegir en estas fiestas patrias Aprovechemos el clima agradable de primavera pera disfrutar también a nuestros seres queridos, para viajar, caminar y por supuesto pedalear, no olvidemos el uso del casco en todo momento y bloqueador solar.
¡Felices fiestas patrias y felices pedaleos!
Susan Barraza
Embajadora Specialized Chile
@susan.barraza
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